碧根果的营养价值
碧根果是山核桃的果实，又名“长寿果”，其因为丰富的营养价值，味道受到国人的喜欢。接下来将为大家介绍女人吃碧根果的好处以及碧根果的营养价值，想要进一步了解碧根果这种坚果的朋友们，请往下看。
碧根果的营养价值
女人吃碧根果的好处
1、防止动脉硬化，降低胆固醇。
核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用。
2、对胎儿有脑部发育有好处。
孕妇可以吃碧根果，对胎儿有脑部发育等有好处，健脑益智，对孕妇本身也有好处。一天5~8颗就可以了，不要多吃。
3、防治神经衰弱。
碧根果可以充当神经衰弱的治疗剂，对于经常头晕、失眠、心悸、健忘、全身无力的人，每日早晚各吃1~2个碧根果，可以起到一定的防治作用。
4、补脑强身，降低血脂。
碧根果中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身，降低血脂之功效。神经衰弱，失眠者，每日早晚各吃长寿果数个，可收滋补治疗。
5、抗氧化抗衰老。
碧根果中含有丰富的维生素E，能使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，坚持吃能有效抗衰老，治疗神经衰弱，延缓记忆力衰退，还能美白肌肤，防止白发生长。
6、治疗胆石症。
碧根果中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。所以，有胆石症的患者，不妨坚持天天吃碧根果，就有可能免除手术之苦。同样，碧根果仁还可用于治疗尿结石。
碧根果的营养价值
1、每公斤碧根果仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养价值。
2、每100克碧根果仁可产生670千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的二倍。
3、碧根果营养极为丰富，除含有40~50%的油脂外，还含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁及维生素c、b1、b2、e等。